2024年元旦前夕

央视主持人来成都

在人民公园鹤鸣茶社

体验了一把地道的成都生活

第一次体验采耳就宣布“最爱”

现学现卖成都话

还像模像样地学起了茶艺表演

成都让人迷恋的

何止采耳和盖碗茶

何止鹤鸣

更是弥漫于茶香间的巴适生活

百年鹤鸣

成都历史最悠久茶社，看见巴适成都

成立于1923年的鹤鸣茶社

是成都现存历史最悠久的茶馆之一

鹤鸣由成都大邑县的龚姓商人所创

鹤鸣得名

一说因为龚氏梦见夕阳下鹤鸣燕舞

一说源于其家乡的道教发源地鹤鸣山

1940年

龚氏将鹤鸣转给了熊绰云

熊氏请书法家王家桢题写横幅匾额

将茶座增加至500余个

更由此名声大噪

多聚文士

上世纪八十年代之后

四川的城乡茶馆兴起如昨

鹤鸣也渐展新貌

1988年6月

王家桢重题了如今所见的“鹤鸣”横额

茶馆是饮茶处

但茶客来此远非只为饮茶

“四大皆空坐片刻不分你我

两头是路吃一盏各走东西。”

鹤鸣内这副对联

写尽茶意人生

老茶馆和老成都人之间

好像有种微妙的默契

成都人的闲适与风雅

似乎都在这一冲一泡间

煮的

是成都的闲适风雅

四方桌、竹靠椅、

盖碗茶、铜茶壶、露天坝

构成了典型的成都文化符号

而百年鹤鸣

无疑增加了历史的厚重感

越来越多的人选择通过鹤鸣来感受成都

也通过茶馆来了解成都人

幸福延续

百年历史沉淀，一杯新茶浓香

随着时间的推移

传统文化也在

与现代观念的不断碰撞、

与现代生活的不断磨合中

走向更深远的未来

当大家都在

探讨百年老店如何焕发新生机

思考老字号如何走出新路子的时候

鹤鸣茶社

在成都人民公园里日益红火

2021年

人民公园迎来建园110周年之际

鹤鸣夜茶上线

印着公园特有的

鹤鸣牌坊和廊桥图案的

定制款灯笼

为鹤鸣更增添了一分韵味

这是公园打造夜经济的一种尝试

更多的创新也在逐渐呈现

当更多新鲜文化接入

以鹤鸣茶社为代表的

成都老茶馆

也在新的潮流下

焕发新生

将成都茶文化

与时下年轻人所热爱的

国潮、时尚风相结合

也是鹤鸣年轻一代的茶艺师们思考的问题

比如将蜀锦与鹤鸣相结合

再比如

冬日里的围炉煮茶

夏日里的围炉煮冰茶

精致的六宫格茶点

是打卡照片中不可缺少的元素

图据微博网友@Cilizy

成都小食和精致小碗甜点

钟水饺、叶儿粑、创意熊猫汤圆

也常常摆上茶桌

从几百平方到3700多平方米

从成都本地人吹壳子的坝坝茶

到外地人来成都的慕名打卡地

与时俱进的鹤鸣

为更多热爱生活的人

带来了更好的体验

鹤鸣茶社内设置了成都老字号钟水饺

蒙顶山上开辟了上千亩茶园基地

茶社内还有调配好的茶汤

鹤鸣茶艺师们

每天都会接到几百份茶艺表演订单

点单的大部分都是外地客人

越来越多的外地朋友爱上成都

爱上成都的茶文化

爱上老茶馆里散发着的

成都生活

如今的鹤鸣

已经不仅仅是一家茶社

而是一种文化、一种态度、一种生活

是本地人抹不去的记忆

是外地人好奇向往的成都情结

是中华文明连续性、创新性、包容性的

市井体现

由茶馆爱上成都

茶馆是个小成都，成都是个大茶馆

小方桌、竹靠椅、骨瓷茶碗、紫铜茶壶

是成都老茶馆的标配

但成都人喝茶

其实并没有标配

白瓷盖碗、玻璃杯、搪瓷缸子

皆可

三花、绿茶、茉莉花

都好

2023年

四川茶叶综合产值再创新高

达1200亿元

连续三年突破千亿元大关

同比增长11.1%

对于成都人来说

有茶的地方就是“茶馆”

比起茶本身的品质

成都茶馆更讲究一种氛围

茶馆的喧嚣声中

弥漫着一股浓浓的人情味

在成都

这种人情味

也铺满了城市的每个角落

延续至今的

岂止是鹤鸣

而是传统文化

是成都人的幸福感

是人们对美好生活的向往

包容、友善

是不少人爱上成都的理由

成都的友好

也被以茶的形式，传递给更多人