Page 194 - 青羊走街串巷

悲鸿、傅抱石、潘天寿、黄 人进入满城的第一个商铺。
君璧、关山月等画展相继展 当时，聚丰园在布置上第一
出，尤其以张大千的画展举 次使用桌布，西式餐具和高
办最多，先后有 6 次。成都 脚酒杯，服务员也是今天的
人熟悉的孙中山铜像和无名 五星级标准。当时著名文人
英雄铜像，都是这个时期在 刘师亮《竹枝词》赞道“聚
成都创作出来的。它的设计 丰餐馆设中西，布置精良食
者就是著名的雕塑家刘开渠 品齐。偷向玻璃窗内望，何
先生。2005 年成都在人民 人依桌醉如泥？”这家餐馆
公园建成四川美术协会遗址 一直营业到 1944 年歇业。
纪念碑。 成都最有名的电影院
这一时期，除了文化的 之一的四川电影院，1952
繁荣还有美食的盛名。成都 年在祠堂街成立。地址就是
著名的川菜馆“努力餐”， 清代的少城书院，1931 年
1933 年迁到祠堂街 137 号， 改作西蜀大舞台，1937 年
直到 1983 年街道扩建搬迁 又改作天府大戏院。1939
至金河路。还有一件川菜发 年改称新又新大戏院，戏院
展史上的大事情，也发生在 经过改扩建，成为成都最早
这里。1898 年，在北京餐 的阶梯型剧场。当时许多改
饮界闯荡 10 年，去江浙名 编和新创作的川剧现代戏也
菜场考察一圈的李久如，在 曾在这里演出，著名的川剧
华兴街开办了近代川菜最著 演员羊有鹤、萧克琴等都曾
名的餐馆——聚丰园。这个 长期在这里演出，被誉为川
汇集南北菜肴精华的馆子， 剧改革和创新的实验基地。
不但创新了“一鸡六吃”， 1952年更名为四川电影院。
还包办满汉全席、提供西式 祠堂街，千年文化轴与
点心，引入冰糕和冰淇淋， 城市中轴的交接区域，成都
并开创了四川美食的先河， 有名的文化街、革命街，在
一时间轰动全城。经过当时 彼时旧时光里，这里一直散
成都将军的首肯，1907 年 发着属于它的魅力和光彩。
聚丰园迁居祠堂街，成为汉 可是随着城市的更新和发

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