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青羊年鉴 2008 ◆ 文件选登 ◆
形成食品安全市场专项整治、多部门联合执法的工作惯 任单位。
例，确保人民群众饮食安全。 区政府对在食品安全工作中做出显著成绩的部门和
（五）创新工作机制。 个人，给予表彰和奖励。
1．整合食品安全检测和信息网络。充分利用现有 （七）严厉查处违法犯罪行为。整合食品安全监
的食品检验检测资源，加强检测能力建设，不断完善我 管部门和司法部门的执法力量，实行部门联动、综合执
区食品检验检测网络，逐步实现检测资源和检测信息共 法，形成食品监管的强大合力。对食品安全违法行为情
享。要建立食品安全信息监测和通报网络，逐步形成统 节严重，涉嫌犯罪的要移交司法机关依法查处。重大典
一、科学的信息评估和预警预报体系，区食品安全委员 型案件查处结果要及时向市上报告。
会办公室负责收集汇总食品安全综合信息，重大食品安
四、保障措施
全信息必须及时向区政府汇报。各街道办事处、区政府
（一）加大宣传力度。要大力宣传中央、省、市、
有关部门要按要求上报食品安全信息，确保信息畅通、
区加强食品安全工作的有关精神，围绕我区食品安全的
反馈及时。
重点工作，加大宣传力度，营造良好的舆论氛围；针对
2．推行食品安全信用体系建设试点工作。以加强
食品安全工作中存在的薄弱环节和突出问题，采取内部
食品生产经营企业信用建设为核心，强化食品生产经营
通报和公开报道相结合的方式，加大舆论监督力度；广
者的责任意识，建立健全食品生产、经营企业质量档案
泛普及食品安全知识，引导人民群众树立正确的消费观
和食品安全监管信用档案，加快形成我区食品安全信用
念，培育消费信心；揭露、曝光食品虚假广告和食品安
体系。区推进、质监、工商、卫生部门要在食品种植养
全方面的违法犯罪典型案件。要按照《四川省食品安全
殖、生产加工、流通和消费4个环节，抓好1—2家食品安
协调委员会办公室关于深入推进2007年全省食品安全
全示范企业的建设工作，各街道办事处在全区建立1—2个 “进农村进社区进学校”宣传教育活动示范点工作的通
食品安全示范社区。力争到2011年底，建立完善全区食品 知》（川食安委办〔2007〕10号）的要求，由区食品安
安全信用体系的基本框架和运行机制。 全委员会办公室牵头，有关部门配合，在全区建立1—2
3．试行食品安全监管新模式。建立食品质量安全市 个食品安全宣传教育活动的示范社区，开展形式多样，
场准入和退出制度，逐步推广食品召回制度。在抓好食 内容丰富的食品安全宣传教育活动，大力普及食品安全
品安全从农田到餐桌“分段管理”的基础上，试行集专 知识，增强人民群众自我保护的意识和能力，并以点带
业化、综合性为一体的监管模式。 面，促进全区食品安全宣传教育活动上台阶。
（六）建立责任追究制度和奖励激励制度。各街道 （二）健全考评制度。今后，市政府每年将继续对
办事处、区政府有关部门要按照责权一致的原则，建立 区政府进行食品放心工程综合评价考评。区政府要不断
食品安全监管责任制和责任追究制，明确有关负责人和 完善和切实落实食品安全责任制和责任追究制，加大对
直接责任人的责任，层层签订食品安全责任书，将责任 食品安全事故的查处力度，责成区食品安全委员会、区
落实到部门和具体人员，针对食品安全存在的突出问题 目督办对各部门、各街道办事处落实食品安全监管责任
和薄弱环节开展工作。各街道、部门要对食品安全监管 情况进行综合评价和考核，并及时通报结果。各部门、
责任落实情况进行严格考核，对发生重大食品安全事故 街道要认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全
导致严重后果的，对隐瞒、漏报、缓报、谎报或者授意 工作的决定》和省、市、区有关文件精神，把各项食品
他人隐瞒、漏报、缓报、谎报食品安全事故的，要依法 监管工作任务措施落到实处，并对照评价指标，进行自
依纪追究责任。 查和做好迎检工作。
区政府对各部门、各街道办事处落实食品安全监管 （三）规范信息制度。加强食品安全信息管理和综
责任情况进行综合评价和考核，并及时通报结果。加大 合利用，构建部门间信息沟通平台，实现互联互通和资
对食品安全事故的查处力度，严肃处理有关责任人、责 源共享，区推进局要负责发布有关初级农产品农药、畜
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